Hoplunch

Retourner sur le catalogue

La solution innovante

Agriculture et circuits courts

  • La solution

Hoplunch

Solution de livraison éco-responsable de déjeuners dans les zones d’activités économiques

Produit / service commercialisé

Description

HopLunch livre des repas de restaurateurs locaux directement sur les lieux de travail, le tout sans frais de livraison ni minimum de commande. La création de HopLunch repose sur 3 constats. Les ZAE sont abandonnées et il y a peu voire aucune offre en restauration. Aussi, la mise en place d’une cantine d’entreprise est onéreuse et sujette à de nombreuses réglementations. De plus, les collaborateurs des entreprises ont un temps de pause très limité. L’objectif est ainsi de limiter les déplacements des collaborateurs en leur proposant une livraison rapide, des repas locaux variés et au prix d’un ticket restaurant. La volonté de HopLunch va plus loin que la simple livraison. En effet, le service se veut écologique avec l’utilisation de véhicules électriques, l’emploi de couverts et de contenants réutilisables.

Cibles

Gestionnaires de zone d’activités
Autres

Cas d'usage

Une collectivité fait face à de forts enjeux liés à ses zones d’activités : trafic important sur la pause du midi, peu voire pas de cantine d’entreprise, offre en restauration pauvre, etc… HopLunch propose donc aux entreprises de ces zones de faire appel à sa solution : des repas locaux et de qualité livrés en véhicule électrique et servis dans des contenants réutilisables, lavés par un ESAT. Résultat : moins de trafic, moins de gaz à effet de serre, moins de déchets et une VRAIE pause repas pour les clients. Aujourd’hui, Hoplunch c’est 2500 repas livrés par semaine et près de 10 000 collaborateurs séduits uniquement à Strasbourg !
Voir la solution en images
  • Références & certifications

Références

Pyxo
Urby

Certifications / Labels

Incubé SEMIA (2019-2020)
Lauréat Yago
3ème promotion (2021) de l’accélérateur de la région Grand Est Scale E-nov
  • Envie d'en savoir plus ?

Cette solution vous intéresse ? N’hésitez pas à prendre contact avec l’entreprise

  • La structure innovante

HopLunch

Fondée en 2017, HopLunch est une startup spécialisée dans le livraison de plats du jour en entreprise. Les recettes sont cuisinées exclusivement par des restaurateurs locaux. La livraison est gratuite et sans minimum de commande.
  • 8 avenue Dante
  • 67200 Strasbourg

Réseaux sociaux

  • Twitter
  • Partagez cette fiche !
A propos

Le programme d’expérimentations territoriales GrandTesteur favorise la collaboration entre entreprises innovantes et collectivités territoriales, en facilitant l’identification de solutions innovantes, soutenant la mise en œuvre d’expérimentations et fédérant un réseau d’acteurs du territoire.

Contact
Twitter Linkedin
Logo Grand Testeur blanc
Newsletter

Vous souhaitez vous abonner à notre newsletter ?
Rendez-vous sur notre page dédiée !

Un projet à l’initiative de la Région Grand Est et opéré par Grand E-Nov+

Logos Grand Est Grand Enov+

Mentions légales | Politique de confidentialité

En savoir plus sur la maturité des solutions

Afin de répondre aux différents besoins des collectivités comme des concepteurs de solutions,
le catalogue référence des solutions à différents stades de maturité.

Prototype fonctionnel : le concepteur de solutions a une première version de son produit et service, mais ne l’a encore jamais expérimenté en conditions réelles.

  • Le concepteur de solutions cherchera ainsi un premier terrain d’expérimentation pour tester et améliorer son prototype, voire se placer dans une logique de co-construction avec la collectivité pour répondre au mieux aux besoins des clients et utilisateurs finaux.
  • La collectivité peut, dans ce cas, bénéficier d’une amplitude plus large pour exprimer ses besoins et adapter la solution à ses usages.

Produit/service testé en conditions d’usage : le concepteur de solutions a une version avancée de sa solution, qui a déjà été testée et améliorée via des retours utilisateurs.

  • Le concepteur cherche éventuellement à creuser de nouveaux usages de sa solution afin de pouvoir l’adapter au mieux à une diversité de besoin et à multiplier les références terrains afin de pouvoir entrer sur le marché plus facilement.
  • La collectivité bénéficie d’un produit/service plus mature qui nécessite, normalement, moins d’ajustements de la solution et d’itérations.

Produit/service commercialisé : le concepteur de solutions commercialise déjà sa solution.

  • Le concepteur peut bénéficier d’une expérimentation pour étudier de nouveaux usages de sa solution pour s’ouvrir un nouveau marché.
  • La collectivité peut dé-risquer un acte d’achat et étudier les bénéfices de la solution en prenant le temps de tester la solution en conditions réelles, pendant une période de temps finie.
  • Alternativement, la collectivité peut décider d’acheter directement la solution. En fonction des montants engagés, cela peut éventuellement s’inscrire dans un marché de gré à gré. L’expérimentation « Achats innovants » permets notamment aux acheteurs de passer des marchés négociés sans publicité ni mise en concurrence préalable pour leurs achats innovants d’un montant inférieur à 100.000 euros.

Images de la solution

Box en tritan de 750ml

QR Code permettant le tracking

03-88-38-35-25